Састојци:
- Листови киселог купуса — 15 комада
- Млевено месо (мешано) — 500 г
- Пиринач — 100 г
- Лук — 1 главица
- Бели лук — 2 чена
- Парадајз сос — 200 мл
- Сланина — 100 г
- Уље — 2 кашике
- Сол, бибер, млевена паприка — по укусу
Припрема:
- На уљу пропржите ситно исецкан лук и бели лук. Додајте млевено месо, пиринач, со, бибер и млевену паприку. Све добро промешајте и кратко динстајте.
- Узмите лист киселог купуса, ставите мало смесе од меса и пиринча на средину, па замотајте сарму.
- У дубоку шерпу поређајте сарме, а између ставите сланину исечену на траке.
- Прелијте сарме парадајз сосом и додајте воду да их покрије.
- Кувајте на лаганој ватри око 2 сата.
